BUSCAMOS COZINHEIRO(A) PARA O SANTO GRÃO MORUMBI!
Buscamos alguém que planeje e implemente com o time uma cozinha eficiente, produzindo pratos com qualidade e integridade
O que faz?
- Organização e Limpeza da sua praça e da cozinha
- Prepara Mise en place
- Produção: pré-preparo dos pratos
- Preparo de alimentação para Funcionários
- Recebimento de mercadorias, controle de estoque e produção
- Fazem os pratos com o padrão da casa
- Etiquetagem e armazenamento de acordo com as normas da Anvisa
- Treina outros membros de equipe
Sobre Você
- Autoliderança
- Organização
- Domínio de técnicas da Cozinha
- Boa comunicação
- Visa o crescimento pessoal
Requisitos
Fundamentos básicos da Gastronomia - Saber cozinhar/ executar o cardápio
Receitas/ ler fichas técnicas
Padrões
Empratamento
Orientação dos ajudantes, repassar seus conhecimentos
Comunicação clara com o time
Local de Trabalho: Av. Dr. Chucri Zaidan, 1.240 (Golden Tower) - Vila São Francisco
Horário vaga: 06h às 15h45
Você pode conhecer mais do Santo Grão e arrasar na entrevista!
Site: www.santograo.com.br
Instagram: @santograo